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PaddleOCR 是一套轻量而强大的 OCR 工具包，把 PDF 与图片里的文字、表格、版面结构提取成 AI 能直接用的数据。 给 AI 喂文档，第一步是把里面的字和版式读出来。扫描件、拍照、带表格的 PDF，直接用通用 OCR 往往丢行、乱序、认错表格。PaddleOCR 是百度飞桨生态里的 OCR 工具包，主打开箱即用与高精度，覆盖文字检测、识别、版面分析与表格识别。它的定位很明确——「把任意文档变成结构化数据喂给 AI」。仓库 PaddlePaddle/PaddleO...